Błogosławiony Adam z Ebrach, wspomnienie: 23 listopada, 25 października
Urodzony pod koniec XI w. w okolicach Kolonii, wstąpił ok. 1120 r. do nowo założonego klasztoru cystersów (1115 r.) w Morimond we Francji. Był przyjacielem św. Bernarda z Clairvaux. W 1127 r. został opatem powstałej w tym samym roku kolejnej fundacji cysterskiej w Ebrach w Górnej Frankonii (Bawaria). Tam też sprowadził mnichów. Adam z Ebrach należał do znanych i cenionych postaci w ówczesnym Kościele. Takie osobowości jak król Konrad III czy Hildegarda z Bingen były z nim w bliskim kontakcie i korzystały z jego rad. Świątobliwy i energiczny opat powołał do życie jeszcze sześć kolejnych klasztorów cysterskich. Zmarł 23 listopada 1161 r. w Ebrach. Czczono go zawsze 25 lutego.